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天气转凉的时候,妈妈总会时不时提醒:“喝碗白粥,暖暖胃~”
一份软滑热乎的白粥下肚,确实能熨帖抚慰人心,胃里暖暖的!
秋天气候逐渐转凉,粥品温和,易于消化吸收,有助于补水润燥,还能滋补脾胃,适合秋季养生,
用不同的食材煮粥,更能起到补养身体的功效——
【芡实莲子薏米粥】
秋天气候干燥,很多人出现便秘现象,莲子芡实粥含有非常丰富的膳食纤维,日常食用可促进胃肠道蠕动,对便秘人士特别友好。
秋风拂面,秋乏也是这段时间的特点,莲子芡实粥能改善四肢无力、精神倦怠、胸闷气短、食欲不振、易疲劳等症状。对于肝脏疲劳、肝功能不佳的人群很有好处。
薏米健脾胃,百合清火、润肺、安神,加上莲子红豆和红枣枸杞,这锅香喷喷的早餐粥,营养可不要太丰富啦!
天气凉了,多囤点各种粗粮杂粮在家里,早上不知道吃什么的时候就预约一锅粥,简单好吃,营养有保障!
【芡实莲子薏米粥】
芡实 莲子 百合 薏米 红豆 大米 红枣 枸杞
做法:
食材准备好。
所有的食材,(除红枣和枸杞外)淘洗干净,用清水浸泡一个晚上。
泡好的食材再次淘洗两遍,放入电饭锅里,加入三倍水,设置煮粥键,一个煮粥程序约40分钟。
约30分钟的时候,杂粮微微开花,加入红枣和枸杞一起,将剩余的十分钟煮完。
趁热,加入冰糖调味即可。
香浓细滑的芡实莲子粥,加上冰糖的清甜润爽,一口下去沁人心脾,体内燥热一扫而光,太舒畅了!